Deshidratar pimientos fantasma es una excelente manera de conservarlos. También intensifica su calor, por lo que solo se necesita un poco para agregar mucho sabor a los platos. Primero, corta el tallo y corta el pimiento por la mitad. Retire las semillas y las costillas blancas. Luego, coloque las mitades de pimiento en una rejilla sobre una bandeja para hornear y deshidrate a 125 grados durante 6-8 horas, o hasta que estén crujientes.
Cómo deshidratar pimientos fantasma
La deshidratación de pimientos fantasma es una excelente manera de conservar su picor y sabor. Para deshidratarlos, primero corta el tallo y corta el pimiento por la mitad. Retire las semillas y la membrana blanca. Luego coloque las rodajas de pimiento en una bandeja deshidratadora y séquelas a 135 grados durante unas 12 horas, o hasta que estén crujientes. Almacenar en un recipiente hermético.
herramientas necesarias: – deshidratador – pimientos fantasma – cuchillo – tabla de cortar – cuchara – taza medidora – bandeja para hornear – papel de pergamino o revestimiento de silicona para hornear – recipiente hermético
- Extienda las mitades de pimiento fantasma en una bandeja para hornear y hornee durante aproximadamente 6 horas o hasta que estén secos. deja que se seque
- Precaliente el horno a 170 grados f
- Cortar los pimientos fantasma por la mitad y quitar las semillas.
abajo Cómo deshidratar pimientos fantasma: 1. Precaliente el horno a 175 grados Fahrenheit. 2. Lave los pimientos fantasma y córtelos en tiras finas. 3. Extienda las tiras de pimiento en una bandeja para hornear y hornee durante dos horas. 4. Retire del horno y deje enfriar. 5. Coloque las tiras de pimiento en un deshidratador de alimentos y séquelas durante seis a ocho horas. 6. Almacenar en un recipiente hermético.
Preguntas Frecuentes
¿Qué Haces Con Los Pimientos Fantasma Deshidratados?
Los pimientos fantasma son un tipo de chile que se seca y luego se tritura hasta convertirlo en polvo. Este polvo se puede usar en muchos platos diferentes para agregar calor y sabor.
¿Qué Haces Con Los Pimientos Deshidratados?
Usaría pimientos deshidratados en una variedad de platos, como chili, enchiladas o incluso encima de una pizza.
¿Los Pimientos Fantasma Secos Son Tan Picantes Como Los Frescos?
Los pimientos fantasma secos suelen ser más picantes que los pimientos frescos. La razón es que los compuestos de sabor y calor solubles en agua están más concentrados en el pimiento seco.
Para Resumir
Deshidratar pimientos fantasma es una excelente manera de conservarlos. También es una forma de hacerlos más apetecibles si no estás acostumbrado a su calor.
